鶏肉が好きなのでチキンで優勝する

ツイッターでみつけた「30分チキン」がとても簡単そうなので作りました。

作り方は以下の通り

• 鶏肉の皮側を下にしてフライパンで弱火で30分加熱
• 裏返して1分加熱
• 優勝

とサルでもできそうな内容です。

本当はボニークが気になるんですが、低温調理の使い道が鶏ハムかローストチキンぐらいしか思いつかないので購入は悩み中。

優勝した

では作ります。

皮を下にしてフライパンに並べます。あとは放置です。

そのまま塩コショウもいいかと思ったんですが、量が多かったので塩ネギたれも作ります。こちらはネギをみじん切りにして大量の塩とごま油を混ぜるだけ。こちらもサルでも作れそうです。

30分後、いい焼き加減になりました。放置しすぎて焦げたかと思いましたが、全然そんなことなかった。

あとは裏返して1分焼くと…。

はい完成。外はぱりぱり、中はハムみたいに柔らかい。最高です。ボニークいらず。

調味料はマスタード+マヨネーズと塩ネギたれで、完全にお酒加速装置のできあがりです。

という感じでサルにでも作れそうに見えてサルでも簡単に作れる最高のチキンでした。ワインでもビールでも合いそう。リピート確定。