おいしいモノ

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アジの手開きチャレンジ

我が家では基本料理は僕の担当なのですが、焼いたり煮たりと同じような工程が続くと飽きる。飽きると作るのが大変なので、新しい試みをしてみました。 手開きとは? 一番簡単な魚の下処理方法です。手 […]