おいしいモノ

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アジの手開きチャレンジ

  • 2022.03.22

我が家では基本料理は僕の担当なのですが、焼いたり煮たりと同じような工程が続くと飽きる。飽きると作るのが大変なので、新しい試みをしてみました。 手開きとは? 一番簡単な魚の下処理方法 […]

鹿児島グルメ旅

  • 2020.09.30

彼女の両親に挨拶するため、鹿児島に行ってきました。結果としてグルメ旅になったので記録に残しておこうと思います。 うなぎの末よし こちら早速はじめてますが、「うなぎの末よし」。毎回鹿 […]