鹿児島グルメ旅
- 2020.09.30
彼女の両親に挨拶するため、鹿児島に行ってきました。結果としてグルメ旅になったので記録に残しておこうと思います。 うなぎの末よし こちら早速はじめてますが、「うなぎの末よし」。毎回鹿 […]
おいしいモノ
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鶏肉が好きなのでチキンで優勝する
- 2020.09.05
ツイッターでみつけた「30分チキン」がとても簡単そうなので作りました。 作り方は以下の通り とサルでもできそうな内容です。 本当はボニークが気になるんですが、低温調理の使い道が鶏ハ […]
燻製をしてみた
- 2020.04.27
以前のブログで燻製にチャレンジしたことは書いたのですが、それかいろいろなものを燻し狂ってます。 以前からの反省として、 食材を乾かすこと（水分と煙が相性が悪い） 味のピークは次の日 […]